Noticias de sector lácteo

Tecnología de los alimentos

Así se aprovechan los subproductos de la quesería artesanal

El suero de leche es poco utilizado para el desarrollo e innovación de nuevos alimentos

Nutrición y salud

Estudio en nutrición láctea muestra beneficios de su consumo

El consumo de lácteos brinda nutrientes esenciales que no se encuentran en otros alimentos

Kefir-Bodegon 300-RGB

Novedades en productos terminados

Conoce este kéfir que cuida el sistema inmunitario

Liderazgo-Empresa-làctea

Industria alimentaria hoy

Empresa de lácteos realiza cambios en el liderazgo senior

fermentacion-de-precision-principal

Tecnología de los alimentos

Desarrollarán proteínas a través de fermentación de precisión

Normatividad y certificaciones

Normativas para el sector lácteo en México ¿qué esperar en 2023?

sector-cárnico

Tendencias de consumo

El sector cárnico y de lácteos está preocupado por el cambio climático

sector-lácteo

Industria alimentaria hoy

CREA presentó su nuevo informe sobre la situación actual del sector lácteo

Día internacional de la leche

Nutrición y salud

1 de junio: Día Mundial de la Leche

FEMELECHE

Industria alimentaria hoy

Fortalecer el sector lácteo, la apuesta de FEMELECHE

producción de leche

Novedades en productos terminados

Así se vislumbra el sector lácteo para el 2022

COVAP envase sostenible

Diseño e innovación para empaque

Lácteos Covap estrena envase sostenible

Carrefour lanza leche en envase sostenible

Diseño e innovación para empaque

Carrefour lanza leche en envase sostenible

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