Noticias de proteínas alternativas

Industria alimentaria hoy

El interés sobre las proteínas alternativas aumenta, así como la investigación en este mercado

Tecnología de los alimentos

Estados Unidos representa un punto importante de carne cultivada debido a su marco regulatorio

Tecnología de los alimentos

La plataforma de proteínas ha comenzado a hacer estudio con la soja como una alternativa

Nutrición y salud

Por los beneficios que le brinda a la salud, la proteína es de los grupos de alimentos más buscados

Nutrición y salud

La revolución de las proteínas está en marcha

Nutrición y salud

Las proteínas alternativas pueden ayudar a escribir el próximo capítulo para la alimentación

Tecnología de los alimentos

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Industria alimentaria hoy

Ingredientes y aditivos alimentarios

Tendencias de consumo

Tecnología de los alimentos