En Colombia se pierden 9,7 millones de toneladas de alimentos al año
Un reporte reciente muestra las tendencias que siguen los consumidores a la hora comprar
Estas innovaciones están dando forma al futuro de la alimentación
El éxito demuestra la importancia de tener clara la identidad de la marca para tomar decisiones
Estudia cerebro de personas con obesidad o TCA para encontrar soluciones duraderas
Un maíz criollo, sin alteraciones genéticas y cultivado en comunidades campesinas
Estos compuestos bioactivos, con función antioxidante son de diferente naturaleza
Los consumidores priorizan la salud y buscan soluciones holísticas para mejorar su bienestar
La UNAM otorga certificaciones a materiales que cumplen con las características biodegradables
La clave para una innovación exitosa radica en que esta sea una prioridad para la Alta Dirección
El consumidor demanda soluciones edulcorantes que no afecten significativamente el perfil de sabor
La sostenibilidad en el envasado de alimentos es crucial para reducir el impacto ambiental
El empaquetado ecológico reduce la huella de carbono de Nescafé