La sostenibilidad es un tema cada vez más importante en la industria alimentaria. Las empresas alimentarias están bajo una creciente presión para reducir su impacto ambiental, y el empaquetado y envasado de alimentos es una de las áreas clave en las que pueden actuar.
En los últimos años, se han desarrollado una serie de tendencias en empaquetado y envasado sostenible. Entre ellas, se incluyen:
- Uso de materiales reciclados y renovables: Las empresas alimentarias están adoptando cada vez más materiales reciclados y renovables para sus envases. Esto ayuda a reducir la demanda de recursos naturales y a evitar la generación de residuos.
- Diseños de empaquetado más eficientes: Las empresas alimentarias están desarrollando diseños de empaquetado que requieren menos material. Esto ayuda a reducir los residuos y las emisiones de gases de efecto invernadero.
- Embalaje reutilizable y compostable: Las empresas alimentarias están apostando por el empaquetado reutilizable y compostable. Esto ayuda a reducir la cantidad de residuos que se envían a los vertederos.
Estrategias para un empaquetado y envasado de alimentos más sostenible
Las empresas alimentarias pueden adoptar una serie de estrategias para reducir el impacto ambiental de su empaquetado y envasado. Entre ellas, se incluyen:
- Reducir el uso de plástico: El plástico es uno de los materiales más problemáticos en términos de sostenibilidad. Las empresas alimentarias pueden reducir el uso de plástico utilizando materiales alternativos, como cartón, vidrio o papel.
- Optimizar los diseños de empaquetado: Las empresas alimentarias pueden optimizar los diseños de empaquetado para reducir el uso de material. Esto puede hacerse mediante el uso de materiales más ligeros o el diseño de empaquetado más eficiente.
- Promover la reutilización y el compostaje: Las empresas alimentarias pueden promover la reutilización y el compostaje de sus envases. Esto puede hacerse mediante el uso de materiales reutilizables o compostables, o mediante la educación de los consumidores sobre cómo reciclar y compostar.
El empaquetado y envasado de alimentos es una parte fundamental de la cadena de suministro de alimentos.
En tal sentido, las empresas alimentarias pueden adoptar una serie de estrategias para reducir el impacto ambiental de su empaquetado y envasado, y estrategias pueden ayudar a las empresas a reducir su huella de carbono, mejorar su imagen de marca y satisfacer las demandas de los consumidores más conscientes del medio ambiente.
No dejes de ver: Panorama de etiquetado frontal en Sudamérica
¡No puedes faltar! Encuentra a los mejores proveedores de tecnología, ingredientes y aditivos en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO
Más de Insumos para empaque
Insumos para empaque
Preferencia por las bolsas de papel crece por su bajo impacto ambiental y por el comercio electrónico
Este mercado, dentro del sector de alimentos, crecerá 3.1% anual hacia la próxima década
Insumos para empaque
Un 89.3% de las empresas ha adoptado medidas para hacer más sostenible el "packaging"
Un informe de AECOC indica que 79.7% de las empresas reducirá la dependencia del plástico para 2030
Insumos para empaque
Estudio destaca que el ácido poliláctico de base biológica no produce microplásticos
El PLA en el medio ambiente no dejará contaminación persistente mientras haya humedad
Insumos para empaque
Los diferentes tipos de empaques para alimentos listos para consumir
Las soluciones de empaque están diseñadas para proteger y conservar los alimentos
