Los consumidores buscan alimentos que contemplen varias vertientes siempre “better for you”
Soluciones para panadería, neutracéuticos y otras aplicaciones de origen vegetal
Como una alternativa sostenible desarrollan proteína láctea con bacterias oxidantes de hidrógeno
Las alternativas a la carne son el sector con mayor crecimiento en alimentos sostenibles
La inflación en Paraguay fue del 0,2 % en septiembre pasado
Los costos de los materiales para los tomates han subido un 80% desde 2021
Los investigadores señalaron que saltarse el desayuno podría desencadenar la obesidad infantil
Las etiquetas están hechas de un material que emite luz en longitudes de onda cercanas al infrarrojo
La solicitud de patente describe un método para mejorar el crecimiento de las células bovinas
En Colombia se pierden 9,7 millones de toneladas de alimentos al año
Un reporte reciente muestra las tendencias que siguen los consumidores a la hora comprar
Estas innovaciones están dando forma al futuro de la alimentación
El éxito demuestra la importancia de tener clara la identidad de la marca para tomar decisiones