12 de Junio de 2024

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Noticias de patógenos

Tecnología de los alimentos

Microbiología de alimentos: nuevas fronteras en la detección de patógenos

Las innovaciones en microbiología están mejorando la seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria

Los patógenos multiresistentes en entornos de procesado de alimentos

Estas son medidas esenciales para garantizar la seguridad alimentaria

Herramientas con potencial antimicrobianos

Seguridad alimentaria

Métodos rápidos para la detección de patógenos alimentarios: avances y tendencias

La evolución de estos métodos es también veloz, y una prioridad en la industria

Herramientas con potencial antimicrobianos

Seguridad alimentaria

Nuevos métodos de detección de patógenos en alimentos: un camino hacia la seguridad

Los métodos de detección de patógenos son un componente en la estrategia de seguridad alimentaria

patogenos

Seguridad alimentaria

Kit detecta patógenos en alimentos a bajo costo y en poco tiempo

Dos de los patógenos más frecuentes en la contaminación de alimentos se detectan con nuevo kit