11 de Diciembre de 2024

logo
logo

Noticias de pan

Industria alimentaria hoy

Día mundial del pan, un alimento base en la dieta humana

pan-Diana-Foods

Ingredientes y aditivos alimentarios

Pan plano alto en proteínas, bajo en azúcar y enriquecido con vitamina D

Tendencias de consumo

Retos y oportunidades para la industria de panificación en México

industria-panadería

Ingredientes y aditivos alimentarios

Softgrain, la nueva tecnología que podría revolucionar la industria de la panadería

Expo Repostería y Pan Mx

Eventos de la industria

Expo Repostería y Pan Mx

24 al 26. Formato Presencial. Expo Reforma - CANACO - Ciudad de México

probióticos-pan

Nutrición y salud

Efecto probiótico en el pan podría beneficiar a pacientes con inflamación intestinal

reducción-sal-pan

Tecnología de los alimentos

Reducción de sal en el pan requeriría un enfoque múltiple

Pan de muerto Mariola

Novedades en productos terminados

Pan de muerto que alimenta el alma

acrilamida en el pan

Tecnología de los alimentos

Realizan ensayos para reducir los altos niveles de acrilamida en el pan

bisquet

Industria alimentaria hoy

Día del bísquet, efeméride que celebra su segundo aniversario

clean-label-pan

Ingredientes y aditivos alimentarios

Industria panificadora presenta nueva solución clean label

industria-panadera

Novedades en productos terminados

Pan con mejor sabor y digestibilidad, el reto de la industria panadera

pan-ezekiel

Novedades en productos terminados

Pan Ezequiel, una opción saludable en la industria de la panadería

1 2