26 de Mayo de 2024

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Noticias de OMS

Industria alimentaria hoy

La OMS advierte de que el cambio climático está influyendo en la expansión de la gripe aviar

La gripe aviar se está expandiendo rápidamente debido a factores como el cambio climático

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Industria alimentaria hoy

OMS estudia el potencial cancerígeno del aspartamo de los refrescos light

El aspartamo es un edulcorante no nutritivo utilizado en las gaseosas light o refrescos sin azúcar

Normatividad y certificaciones

Codex Alimentarius garantiza la calidad y salubridad de los alimentos

Su labor contribuye a la protección de los consumidores y al fomento de prácticas seguras

azucares

Nutrición y salud

Edulcorantes sin azúcar son dañinos para la salud: OMS

Debate entre expertos por el consumo de edulcorantes sin azúcar que podría traer riesgo