15 de Diciembre de 2024

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Noticias de Kerry

Ingredientes y aditivos alimentarios

Biobake™ EgR: la alternativa natural para reducir el uso de huevo en el horneado de panes, pasteles y bollería

Kerry desarrolló un sistema enzimático que permite sustituir la cantidad de huevo en panificación

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Seguridad alimentaria

Investigan la percepción de los consumidores mexicanos sobre desperdicio de alimentos

Un tercio de los consumidores cambiaría a productos que ofrezcan una mejor fecha de caducidad