15 de Enero de 2025
15 de Enero de 2025
La inocuidad es un pilar fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos
Las empresas necesitan fortalecer sus sistemas de gestión de riesgo y prepararse para lo inesperado
La norma ISO 22000: 2018 obliga a las empresas a seguir medidas de control precisas
Los aditivos ofrecen soluciones activas a materiales poliméricos que aumentan la sostenibilidad
Es clave evitar que el pescado entre en contacto con productos o elementos que puedan dañarlo
Los envases de alimentos son importantes en su transporte, protección y entrega al consumidor
Una plataforma web para fortalecer las capacidades de los productores sobre la norma de inocuidad
La inocuidad es indispensable en la producción de tequila
Los sistemas de inocuidad en la producción primaria garantizan la seguridad alimentaria
