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22 de Agosto de 2025
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Tecnología emergente que redefine el diseño y funcionalidad de alimentos en tiempo real
Los lanzamientos en alimentos funcionales marcan la alimentación saludable en esta edición
La innovación tecnológica, cambios en el consumo y nuevas regulaciones, dibujan un nuevo panorama
Eatable Adventures impulsa la consolidación del ecosistema agrifoodtech a escala mundial
Estos temas están cambiando la forma en que se consumen y producen los alimentos
Nuevas alternativas alimentarias se suman al reto de la alimentación sostenible
Países como Japón, Israel o Reino Unido también están dando pasos hacia adelante en cell-based
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