Resultado de búsqueda: estudio

Lácteos y derivados
Proteínas alternativas: qué revela el mayor estudio de sabor en productos sin lácteos

Panificación y snacks
Vida útil en pan de caja 2026: cómo diseñar estudios acelerados con aw, textura y microbiología más allá del criterio histórico

Seguridad e inocuidad alimentaria
Seguridad alimentaria en alerta: el estudio que analizará cómo comen hoy millones de latinoamericanos tras la pandemia

Materiales
Estudio expone limitaciones del plástico oxodegradable como “alternativa sostenible”

Bebidas
Crece el consumo de bebidas sin alcohol de los aficionados al deporte, destaca estudio

Seguridad e inocuidad alimentaria
Estudio revela que las botellas de vidrio contienen más microplásticos que los envases de plástico

Seguridad e inocuidad alimentaria
TBHQ en la conservación de alimentos: riesgos y beneficios según estudios recientes

Diseño e innovación
¿Qué dice el más reciente estudio del EIT Food sobre los ingredientes reciclados?
1
2
3
4
...
20
Newsletter
Lo último

