29 de Mayo de 2025
29 de Mayo de 2025
La nixtamalización es un proceso en el que los granos secos se sumergen en una solución alcalina
El primer desafío más grande que tenemos es que todos los actores reconozcan esta problemática
La educación alimentaria ayuda a prevenir la malnutrición y a impulsar dietas sanas y balanceadas
El nearshoring tiene ventajas y beneficios para México debido a su posición estratégica
El Food design ayuda a entender que los actos de consumo deben tener un propósito claro
En The Food Tech Summit & Expo encontrarás soluciones de ingredientes bioactivos y funcionales
Cheaf pretende terminar con el desperdicio de alimentos en tiendas y restaurantes
En Yakult elaboran leche fermentada con bacterias probióticas, como Lactobacillus casei Shirota
El mercado nacional de berries seguirá incrementando su consumo por sus beneficios nutrimentales
