14 de Marzo de 2025
14 de Marzo de 2025
Pediococcus pentosaceus se aisló de diversos productos cárnicos y podría tener un potencial en carne
Cualquier instalación que se vale de la IA para gestionar el agua de su producción tendrá beneficios
El futuro de la industria alimentaria se está forjando con los avances tecnológicos logrados
Reemplazar los snacks tradicionales con opciones basadas en plantas brinda beneficios para la salud
Descubre los principales hitos que marcarán el futuro y la innovación de la alimentación en México
Los fabricantes deben conocer de primera mano este tipo de códigos para incluirlos en sus productos
Hoy se requieren agrónomos que consideren los principios de innovación, sostenibilidad y eficiencia
El envasado incrementa la vida útil de los productos cárnicos en el anaquel
Cumplir la meta de reducir el desperdicio alimentario generará diversos beneficios en LATAM
El diseño y materiales utilizados son funcionales a la naturaleza del empaque
México es uno de los destinos más atractivos para las inversiones en la industria alimentaria
El intercambio de mercancías evoluciona gracias al uso de las plataformas como el internet
La tecnología HPP es una técnica no térmica que consiste en aplicar presión hidrostática
