16 de Abril de 2025
16 de Abril de 2025
Convertir los alimentos del futuro empieza con la investigación de los ingredientes
El envasado desempeña un papel crucial en la cadena de valor de los productos alimentarios
Los científicos la Universidad Estatal de Michigan desarrollan soluciones para los sistemas alimentarios
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
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Los agricultores cada vez reciben menos de lo que los consumidores gastan en alimentos
La extensión de la vida útil crece a medida que en el mercado se buscan alimentos más seguros
Desde la masa madre hasta nuevas texturas crujientes se desplegarán en pasillos de los supermercados
La innovación de materiales compostables para el envasado de alimentos aumenta su vida útil
Esta estrategia de la ONU pretende garantizar la seguridad alimentaria en Colombia
Permite reducir el uso de la tierra hasta en un 94%, contribuyendo así a una menor huella ambiental
La industria de alimentos es responsable de entregar a sus consumidores alimentos inocuos
La nutrición de precisión es un enfoque emergente en el campo de la alimentación personalizada
Avanza con Parcelas de Innovación Tecnológica, para impulsar la capacitación en cultivos de maíz
