Suplementos alimenticios

Hallan compuestos en piel de pollo y cerdo para tratar la obesidad

Un estudio reciente del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) reveló que los hidrolizados y péptidos de colágeno provenientes de la piel de pollo y cerdo podrían tener efectos positivos en el tratamiento de la obesidad

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Judith Santiago

Reportera especializada senior

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