Bebidas
Multinacional desarrolla nueva bebida plant-based a partir de las habas y la avena
Como parte de sus estrategias de sostenibilidad, Nestlé lanzó una nueva bebida plant-based con 5 gramos de proteína, de nombre Natural Bliss.
Panificación y snacks
El extracto del cáliz de Roselle, el principal ingrediente para la industria panadera
Cárnicos y alternativas plant-based
China lucha de nuevo contra la peste porcina que mató a millones de cerdos
Panificación y snacks
Hoy es el Día mundial de la harina
Bebidas
Presentan nueva cerveza 0.0 sin alcohol para el mercado mexicano
Bebidas
PepsiCo inaugura una planta de concentrados en el oeste de Uruguay
Suplementos alimenticios
El extracto de stevia es seguro para su consumo, dice un estudio
Confitería
Esta marca de chocolates incursiona en la categoría de helados
Cárnicos y alternativas plant-based
Los residuos alimentarios pueden convertirse en alimentos ricos en proteínas
Cárnicos y alternativas plant-based
Las ranas experimentan auge gastronómico en sur de México ante la Cuaresma
Lácteos y derivados
La leche de camello y cabra se hacen un espacio en el sector de la nutrición
Cárnicos y alternativas plant-based
Presentan una nueva proteína derivada de las habas
Bebidas
Llega al mercado mexicano el whisky que hace la mezcla perfecta
Cárnicos y alternativas plant-based
Entrevista exclusiva con Ignacia Uribe, Fundadora y CEO de Vegetarianos Hoy sobre productos veganos y vegetarianos
Cárnicos y alternativas plant-based
Chile dice que el consumo de aves y huevos es "sano" tras el brote de gripe aviar
Cárnicos y alternativas plant-based
Día mundial del cerdo: la importancia de este sector en la alimentación global
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