Cárnicos y alternativas plant-based

Cultivos celulares: el futuro de la carne sostenible en Latinoamérica

Los cultivos celulares representan una frontera innovadora con el potencial de transformar radicalmente la industria alimentaria en Latinoamérica, ofreciendo soluciones sostenibles a desafíos globales de producción y consumo

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Cárnicos y alternativas plant-based

De 151 platos del mundo, el lechazo y el vacuno dejan la mayor huella en la biodiversidad

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Lácteos y derivados

El IICA destaca las oportunidades del sector lácteo centroamericano para incrementar el comercio

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Panificación y snacks

Precios del pan podrían elevarse por la inflación y la sequía

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Lácteos y derivados

Innovan caseína de origen vegetal que replica los lácteos tradicionales

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Bebidas

Tés e infusiones: bebidas que se han adaptado al gusto de México

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Bebidas

Sparkling Ice y Starburst se unen para crear una bebida sensorial

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Bebidas

8 aspectos que destacan el mercado del vino a nivel global

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Bebidas

La margarita es la bebida de origen mexicano más popular en el mundo

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Panificación y snacks

Lunchables: Sándwich crujiente listo para microondas

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Suplementos alimenticios

Desarrollo de nutracéuticos: Un mercado en auge con oportunidades para la industria alimentaria

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Bebidas

La fábrica de Cereales Nestlé de Lagos de Moreno celebra 30 años produciendo alimentos nutritivos

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Bebidas

Conoce las tendencias en alimentos y bebidas 2024 de Mintel para LATAM

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Suplementos alimenticios

Nestlé lanzó gomitas VitaGummies para niños en desarrollo

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Suplementos alimenticios

Investigación revela los hábitos de consumo de los suplementos para la salud mental

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Cárnicos y alternativas plant-based

El consumo de atún rojo es seguro: Universidad de Murcia

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