1 de Junio de 2025
1 de Junio de 2025
Algunos países ya han conseguido importantes reducciones de desperdicio alimentario
Las energías renovables están revolucionando las plantas de alimentos en México
En LATAM diversos eventos climáticos ponen en riesgo la biodiversidad y la seguridad alimentaria
Transformando la industria alimentaria con sostenibilidad y responsabilidad corporativa
Continúan los retos globales como la guerra en Ucrania y el cambio climático en producción de granos
Respuestas rápidas y recalls efectivos: claves para una gestión de crisis alimentaria sólida
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La inocuidad es un pilar fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos
Las empresas están mejorando la gestión de repuestos para maximizar resultados operativos
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
La industria de alimentos y bebidas está sometido a una creciente presión para ser más sostenible
Un 24% del desperdicio de alimentos se produce durante la producción
La capacitación en mantenimiento industrial puede mejorar la eficiencia operativa
La extensión de la vida útil crece a medida que en el mercado se buscan alimentos más seguros
Se recomienda que la declaración de identidad distinga claramente los productos análogos lácteos
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La industria alimentaria apuesta por etiquetas con sensores y biomateriales que mejoran el control
Diversos estudios científicos demuestran que los alimentos transgénicos son seguros para su consumo
ERP para la industria alimentaria garantiza la inocuidad y trazabilidad en tiempo real
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La mostaza de pepinillo eneldo le da un giro dinámico a un producto básico
Model0% Dorada y Negra: la cerveza sin alcohol con sabor auténtico y tecnología innovadora
La marca apuesta por la innovación y conectar con los jóvenes con esta nueva bebida sabor cereza
