Mientras que la ONG esperan una baja del 50% en desperdicio de alimentos la CE sólo percibe el 30%
90% de la acuicultura se encuentran en riesgo por cambio ambiental hecho por el hombre
Expertos determinan la importancia de tener planes de sostenibilidad corporativa en sus sectores
Los sistemas de inocuidad en la producción primaria garantizan la seguridad alimentaria
La agricultura sostenible se basa en la conservación del ambiente, pero con una visión integral
El control microbiológico tiene un valor indiscutible en la industria alimenticia
El maíz y los cultivos de la milpa son un componente central de la identidad cultural de México
La calidad del agua purificada es clave para cumplir la demanda de los consumidores de todo el país
Con el objetivo de tener una seguridad alimentaria garantizada, se incluyen rayos x en alimentos
La alimentación sostenible es una oportunidad para la transformación de la industria alimentaria
AINIA presenta algunos riesgos y desafíos que tiene que atravesar la seguridad alimentaria
Dos de los patógenos más frecuentes en la contaminación de alimentos se detectan con nuevo kit
Al adoptar prácticas sostenibles, se puede satisfacer la demanda creciente de alimentos
El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad
La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible
La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave
Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo