19 de Julio de 2024

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Seguridad alimentaria

La economía regenerativa se posiciona como una solución en sostenibilidad para 2030

Redacción THE FOOD TECH®

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Recientemente, la revista Nature publicó un estudio que reveló que la masa de todos los materiales fabricados por el ser humano hasta 2020 superó, por primera vez en la historia, toda la biomasa del planeta.

De hecho, la masa de plásticos en el planeta duplica la biomasa de todos los animales vivos terrestres y acuáticos, es por ello que la economía regenerativa jugará un papel fundamental para aminorar estas cifras.

En ese sentido, iniciativas como PlastiCIC, Blups y Ayma están aplicando la economía regenerativa para reducir el impacto ambiental negativo causado por las prácticas comerciales y de construcción convencionales.

Estas iniciativas están demostrando cómo esta estrategia puede ser una solución efectiva para enfrentar el cambio climático y la degradación ambiental. Con estos proyectos y más que se desarrollan a nivel global, es posible lograr un futuro más sostenible y preservar el medio ambiente.

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Proyectos que apoyan la economía regenerativa

Los proyectos PlastiCIC y Blups se centran en la restauración ambiental. PlastiCIC busca reducir el desperdicio y el consumo excesivo de recursos en su proceso de embalaje, mediante el desarrollo de un modelo de packaging más ecológico que utiliza plásticos gestionados adecuadamente.

Mientras tanto, Blups utiliza residuos de frutas y verduras para fabricar empaques comestibles y sostenibles que disminuyan la huella de carbono y eviten la deforestación y la sobreexplotación de recursos. Ambos proyectos buscan minimizar el impacto ambiental de sus actividades y contribuir a la conservación del medio ambiente.

Por otro lado, el proyecto Ayma - Condominios Regenerativos Sustentables se enfoca en la creación de conjuntos habitacionales sostenibles que se integren en el entorno natural y promuevan su regeneración a través de prácticas sostenibles y el uso de materiales naturales.

Este proyecto tiene como objetivo lograr una mayor eficiencia energética y una menor huella de carbono mediante la utilización de materiales naturales y prácticas sostenibles.

Dichos proyectos son finalistas en los Premios Verdes 2023, que es un movimiento global que reconoce a las iniciativas más destacadas en sostenibilidad y cuidado del medio ambiente.

Estos casos, al igual que los otros 20 mil 756 proyectos ambientales que forman parte del movimiento y que se desarrollan en 1159 ciudades de 53 países, tienen un papel fundamental en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

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Debido a los desafíos ambientales y sociales actuales, es esencial establecer un nuevo sistema que garantice la preservación de la vida en el planeta.

Los retos para enfrentar el impacto ambiental

Debido a los desafíos ambientales y sociales actuales, es esencial establecer un nuevo sistema que garantice la preservación de la vida en el planeta. La metodología regenerativa propone nuevos parámetros de evaluación que nunca se habían considerado.

Por ejemplo, estos criterios permiten medir la creación de valor y los impactos positivos de los agricultores que cuidan la tierra utilizando técnicas como la permacultura, que fomenta la diversidad y la riqueza del planeta.

Además, la metodología permite crear nuevos mercados para compensar la regeneración y el impacto positivo, lo que haría que la agricultura no intensiva sea rentable y sostenible económicamente a largo plazo. Asimismo, la metodología regenerativa puede impulsar el crecimiento económico y la innovación tecnológica.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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