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Confitería

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Panificación y snacks

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Cárnicos y alternativas plant-based

Presentan nueva cobertura blanca de chocolate artesanal plant-based

Diseño e innovación

Identifican ingredientes reciclados en alimentos altamente competitivos

Normatividad y regulaciones

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Seguridad e inocuidad alimentaria

La EFSA presenta su informe sobre riesgos emergentes y economía circular