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Diseño e innovación

El aceite de oliva Veá-L’Estornell destaca por su elegante botella

Cárnicos y alternativas plant-based

Científicos crean "almejas desnudas", una fuente rica en proteínas

Envasado y procesamiento

Presentan la primera bandeja rPET y MAP para proteínas frescas

Campesinas colombianas ven en la palma de aceite un camino para empoderarse y progresar

Seguridad e inocuidad alimentaria

Más allá de la detección: estrategias para eliminar contaminantes metálicos en alimentos procesados

El Programa Mundial de Alimentos pedirá en Dubái una acción urgente para 57 millones de personas que pasan hambre por el clima

Incentivan la agricultura sostenible en América Latina

Envasado y procesamiento

Tecnologías que facilitan el reciclado de residuos de envases