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Bebidas

Brugal trae Maestro Reserva a México, un ron premium elaborado con una técnica de tostado “innovadora”

Diseño e innovación

Reducción de glúcidos en alimentos: tecnologías y métodos innovadores

Cárnicos y alternativas plant-based

Pollo y huevos libres de antibióticos, una alternativa saludable y sostenible en el mercado avícola mexicano

Materiales

Fabricarán envases sostenibles con residuos de aguacate

Suplementos alimenticios

Levadura y colágeno, los ingredientes estrella que conquistan la industria alimentaria en 2024

Diseño e innovación

Técnicas de impresión y etiquetado de alimentos: innovaciones y mejores prácticas

Lácteos y derivados

Real California Milk: el sello que garantiza la autenticidad y el origen californiano de tus productos lácteos

Informe destaca a la economía circular como "única vía" para evitar el "fin del sistema"