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Estados Unidos abrirá sus fronteras para importar aguacate Hass desde Guatemala

Seguridad e inocuidad alimentaria

Cadena de frío: inversión estratégica para reducir el desperdicio alimentario y aumentar beneficios

Confitería

Sabor dulce y saludable: cómo la industria utiliza ingredientes funcionales en sustitutos del azúcar

Bebidas

Tendencias de bebidas alcohólicas con denominación de origen en México para 2025

Suplementos alimenticios

Adaptógenos y postbióticos: ingredientes funcionales clave para alimentos en 2025

Esta tendencia busca preservar los sabores y tradiciones familiares

Cárnicos y alternativas plant-based

Encuentran la mejor hamburguesa de México en "The Master Burger"

Eventos de la industria pasados

Expo Agritech 2024