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Materiales

La UE exhorta a establecer obligaciones en el ciclo de vida del plástico

Envasado y procesamiento

Embalaje con “plástico ideal” es la mejor alternativa de la industria

Normatividad y regulaciones

Este es el progreso del plan Closer to Zero de la FDA

Lácteos y derivados

Lácteos plant-based, un mercado con un crecimiento sostenido: Dieter Holtz

Diseño e innovación

Eliminar los plásticos en la cocina, el reto puesto en marcha por la alta gastronomía

Las plantas, en la dieta del norte de África mucho antes de la extensión de la agricultura

Cárnicos y alternativas plant-based

Los macarrones con queso plant-based, una innovación que renueva este platillo clásico

Materiales

Analizan impacto de polímeros PP y PLA en medio ambiente