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Bebidas

Nescafé y la sostenibilidad: innovando en la industria del café para un futuro verde

Materiales

Resinas plásticas y polímeros: las materias primas con mayor innovación para empaques alimentarios

Envasado y procesamiento

Reconocen en los Pentawards a un innovador packaging conectado

Cárnicos y alternativas plant-based

Fortalecen la innovación de ingredientes plant-based para la elaboración de alimentos

Bebidas

Innovaciones en la estabilización de vitaminas para bebidas fortificadas

Seguridad e inocuidad alimentaria

Ciudadanos de 8 países desarrollan en Lima proyectos innovadores de seguridad alimentaria

Lácteos y derivados

Innovación en la producción de mantequilla para la industria de panadería

Diseño e innovación

La innovación en fibra se enfoca en formular alimentos dirigidos a la salud digestiva