Resultado de búsqueda: industria de alimentos

Seguridad e inocuidad alimentaria

Cómo la industria de alimentos y bebidas enfrenta la amenaza de los contaminantes emergentes

Diseño e innovación

Día Mundial del Medio Ambiente: sostenibilidad como eje estratégico en la industria de alimentos y bebidas

Bebidas

¿Oportunidad o desafío? Bebidas funcionales con THC y cáñamo en la industria de alimentos y bebidas

Diseño e innovación

Valorización de residuos frutícolas y microalgas: innovación sostenible en la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica

Normatividad y regulaciones

Ley de desperdicio alimentario: ¿cómo afectará la cadena de valor en la industria de alimentos y bebidas?

Bebidas

Caída de las exportaciones a Estados Unidos: impacto en la industria de alimentos y bebidas en México

Suplementos alimenticios

Aplicaciones emergentes del eritritol en la industria de alimentos funcionales y nutracéuticos

Panificación y snacks

Día Internacional del Croissant: un vistazo a su evolución en la industria de alimentos