Resultado de búsqueda: industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

De insectos a superalimento, los grillos conquistan la industria alimentaria

Diseño e innovación

Aceitilla: propiedades funcionales y aplicaciones en la industria alimentaria

Diseño e innovación

Pigmentos naturales de origen vegetal: alternativas sostenibles para la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Helicicultura en Latinoamérica: oportunidades y retos para la industria alimentaria

Diseño e innovación

Innovaciones en potenciadores de sabor naturales: el auge del 'kokumi' en la industria alimentaria

Diseño e innovación

Desarrollo de colorantes naturales resistentes a procesos térmicos: innovaciones y aplicaciones en la industria alimentaria

Panificación y snacks

Kellanova celebra 20 años en Toluca: un pilar en la industria alimentaria del Estado

Normatividad y regulaciones

4 medidas para cumplir con la nueva regulación de colorantes naturales en la industria alimentaria