Resultado de búsqueda: industria alimentaria

Diseño e innovación

El impacto del Día de San Valentín en la industria alimentaria: estrategias de mercado y consumo en Latinoamérica

Envasado y procesamiento

Automatización en la industria alimentaria: integración de IoT en equipos de procesamiento para optimizar la producción

Normatividad y regulaciones

Prohibición del bisfenol A, ¿cómo repercute a la industria alimentaria?

Panificación y snacks

Tendencias en el consumo de snacks durante el Super Bowl: oportunidades para la industria alimentaria

Seguridad e inocuidad alimentaria

Capacitación multigeneracional: clave para fortalecer la cultura de inocuidad en la industria alimentaria 

Normatividad y regulaciones

La industria alimentaria se prepara para nuevas normas sobre el control de Listeria monocytogenes

Cárnicos y alternativas plant-based

Garbanzo: aporte nutricional, sostenibilidad y oportunidades en la industria alimentaria

Normatividad y regulaciones

Etiquetado frontal nutricional: la propuesta de la FDA y su impacto en la industria alimentaria