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Envasado y procesamiento

Esta es la máquina que aumenta la capacidad de envasado para chocolates

Bebidas

19 de julio, día del daiquirí, una bebida que llegó desde Cuba

Normatividad y regulaciones

El etiquetado de alimentos no ha sido bien recibido en la Unión Europea

Normatividad y regulaciones

La OMS presentó plan para fortalecer objetivos de nutrición obstaculizados por Covid-19

Lácteos y derivados

Estos podrían ser los desafíos que enfrente el sector de los lácteos alternativos y bebidas

Eventos de la industria pasados

Curso Desarrollo e implementación de un plan de cultura de seguridad alimentaria

Bebidas

Sabores con certificación TTB, una innovación para las bebidas alcohólicas

Suplementos alimenticios

Estudio logra diferenciar los consumidores tradicionales en la nutrición deportiva