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Suplementos alimenticios

Desarrollan destilado de cannabidiol (CBD) con bajos niveles de THC

Panificación y snacks

Este estudio podría identificar qué genes determinan la calidad del trigo

Coca Cola impulsará iniciativas en su compromiso con la diversidad, equidad e inclusión

Cárnicos y alternativas plant-based

La producción de carne de cerdo camina hacia la sustentabilidad

Diseño e innovación

Impresión 3D de comida y papel, tendencia para envases alimentarios

Diseño e innovación

Desarrollan un ingrediente cítrico sostenible y de etiqueta limpia para alimentos y bebidas

Seguridad e inocuidad alimentaria

La carne madurada y la tecnología que podría asegurar la inocuidad en ella

Lácteos y derivados

Productos lácteos: innovación, regulación y protección al consumidor