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Materiales

Para los españoles el vidrió será el envase del fututo

Cárnicos y alternativas plant-based

Más consumidores adoptarán alimentación basada en plantas en 2023

Lácteos y derivados

Llegan quesos argentinos al mercado estadounidense con apoyo del INTI

Diseño e innovación

Estudio revela el grado de sostenibilidad empresarial en Chile

Eventos de la industria pasados

Tecnotendencias 2023: Proteínas plant-based y su uso en alimentos y bebidas

Envasado y procesamiento

Cervecera africana utiliza la tecnología para crear una línea de vidrio retornable

Seguridad e inocuidad alimentaria

La tecnología como principal impulsor de la seguridad alimentaria en el sector ganadero

Normatividad y regulaciones

Etiquetado en comida rápida alienta al consumidor a elegir alternativas sostenibles