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Bebidas

Cadena de cafeterías rinde tributo a tres de sus especialidades

Seguridad e inocuidad alimentaria

Evolución de los Sistemas de Aseguramiento de la Calidad alimentaria

Bebidas

La innovación se convierte en el principal impulsor de las bebidas funcionales

Cárnicos y alternativas plant-based

ASINCAR: El alza de precios compromete la viabilidad de la industria cárnica

Seguridad e inocuidad alimentaria

La importancia del almacenamiento de los alimentos para cuidar la inocuidad

Obesidad afecta al 62 % de peruanos y 300.000 tienen obesidad mórbida

Lácteos y derivados

Así detienen la pérdida de leche en centrales lecheras

Normatividad y regulaciones

Estos son los nuevos criterios para garantizar la calidad del agua de consumo