Resultado de búsqueda: cio

Seguridad e inocuidad alimentaria

Análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) en la producción de alimentos listos para consumir: un enfoque práctico

Heineken premia a emprendedores con soluciones de descarbonización

Los efectos de la sequía obligarán a activar la cooperación global para mitigar daños

El hambre y la desnutrición siguen siendo desafíos globales que requieren de acciones urgentes: experto

Envasado y procesamiento

Fibra moldeada y su papel en la industria del envasado ante próximas regulaciones por el plástico de un solo uso

Diseño e innovación

Las tecnologías ómicas y su papel en la producción de alimentos más saludables

Envasado y procesamiento

Nanotecnología en el packaging alimentario: aplicaciones en la detección de patógenos y la extensión de la vida útil

Panificación y snacks

Panificación 2025: desafíos e innovaciones para una industria en evolución