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Diseño e innovación

Científicos desarrollan la secuenciación del genoma del café arábica

Seguridad e inocuidad alimentaria

Científicos urgen priorizar la calidad nutricional de los cultivos procedentes de la agricultura inteligente

Científicos estudian el impacto del cambio climático en el cultivo de cereales

Cárnicos y alternativas plant-based

Científicos crean "almejas desnudas", una fuente rica en proteínas

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Cepa fúngica transforma la patulina de los alimentos, afirman científicos

Inteligencia artificial podría eliminar experimentos científicos en animales

Cárnicos y alternativas plant-based

Científicos británicos producirán chícharos sin sabor como alternativa a la soja

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Científicos publican el primer genoma de referencia de tilapia cultivada