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Normatividad y regulaciones

Argentina acordará con la industria alimentaria reducir el contenido de sal en los alimentos procesados

Envasado y procesamiento

Duplica Coca-Cola su capacidad para procesar PET reciclado

Diseño e innovación

Necesario crear productos para necesidades del consumidor que no han sido satisfechas

Normatividad y regulaciones

Para exportar frutas y verduras a Estados Unidos será necesario un código de barras en 2012

Bebidas

Vuelve al mercado el Whisky escocés Jura

Envasado y procesamiento

Investigan aprovechamiento de subproductos derivados del procesado de cítricos y trigo

Panificación y snacks

Propone investigador del IPN agregar papa al proceso de nixtamalización

Envasado y procesamiento

Expo Pack, tecnología de envasado y procesamiento para Latinoamérica