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Lácteos y derivados

Alimentos con propósito: biotecnología, funcionalidad y sostenibilidad desde la leche

Cárnicos y alternativas plant-based

Biotecnología alimentaria: innovaciones actuales y futuras hacia 2030

Bebidas

Biotecnología argentina detrás de una cerveza con identidad microbiana

Suplementos alimenticios

La nueva generación de suplementos que une biotecnología y ciencia de alimentos

Normatividad y regulaciones

La nueva era regulatoria: crecimiento, innovación y biotecnología en la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Biotecnología e insectos: avances científicos que impulsan nuevas fuentes de proteína

Sostenibilidad agrícola y biotecnología: el rol clave de los alimentos transgénicos en la seguridad alimentaria

Diseño e innovación

Biotecnología alimentaria: así se están creando los ingredientes funcionales del futuro