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Eventos de la industria pasados

Diálogos con la industria. Proteínas alternativas: desafíos y ventajas para la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

GFI expone la necesidad de profesionales para impulsar proteínas alternativas

Alternativas al glifosato son un beneficio para la biodiversidad

Normatividad y regulaciones

FDA publica guía preliminar sobre el etiquetado leches alternativas de origen vegetal

Cárnicos y alternativas plant-based

El pasto podría ser la base de las proteínas alternativas en el futuro

Cárnicos y alternativas plant-based

Proteínas alternativas "deliciosas y accesibles", desafío del Ctic-Cita

Cárnicos y alternativas plant-based

Las proteínas alternativas representarán el 25% de los alimentos en 2040

Normatividad y regulaciones

Alternativas al dióxido de titanio, el constante reto de la industria alimentaria