Resultado de búsqueda: alimentos

Diseño e innovación

Valorización de residuos frutícolas y microalgas: innovación sostenible en la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica

Normatividad y regulaciones

FDA evalúa los principales alérgenos alimentarios enumerados en la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos

Suplementos alimenticios

Fruta del monje vs. eritritol: comparativa de efectos en la salud y usos en alimentos funcionales

La huella ecológica de la producción intensiva de alimentos: consecuencias y alternativas para el sector agrícola

Normatividad y regulaciones

NOM-251: La norma que dice cómo fabricar alimentos, bebidas y suplementos alimenticios

Normatividad y regulaciones

Ley de desperdicio alimentario: ¿cómo afectará la cadena de valor en la industria de alimentos y bebidas?

Bebidas

Caída de las exportaciones a Estados Unidos: impacto en la industria de alimentos y bebidas en México

Seguridad e inocuidad alimentaria

Control de micotoxinas en alimentos: estrategias de prevención, detección y mitigación para la seguridad alimentaria en Latinoamérica