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La seguridad de los aditivos alimentarios, a la luz de la ciencia y la regulación internacional
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El uso de cultivos como materia prima no compite con la producción de alimentos
Más del 90% del portafolio actual de Nestlé USA no incluye colorantes sintéticos
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Cierre fronterizo expone la vulnerabilidad sanitaria y logística del ganado mexicano
Tecnologías emergentes redefinen los sistemas alimentarios: de los insectos al diseño de alimentos
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Argentina simplifica el marco cárnico con una reforma que impulsa competitividad y exportación
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
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Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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