16 de Enero de 2025
16 de Enero de 2025
La FDA prohíbe el Rojo No. 3 por riesgos de salud. Los fabricantes deben adaptarse para 2027
La nutrición y la industria alimentaria trabajan para construir un mejor futuro alimentario
Ingredientes que conectan con el bienestar y transforman el mercado
El entorno natural es clave en el diseño de la etiqueta del nuevo licor de la Vinyeta
El licor saboriza pertenece a una categoría que se espera siga creciendo un 15.5% para 2029
El aguacate de México se exporta a más de 34 países en todo el mundo
El IML en la industria láctea ofrece envases resistentes que destacan en el mercado
La piñuela, un superalimento para productos funcionales y sostenibles
La reformulación de alimentos es clave ante las regulaciones de aditivos en Latinoamérica
Las normativas y oportunidades del uso de nootrópicos en alimentos funcionales
Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque en alimentos
Empaques inteligentes, innovación que combate el desperdicio alimentario
Al repensar el empaque, el producto y el modelo comercial, el empaque se puede eliminar
Automatización y eficiencia redefinen los laboratorios de empaque en México
Las etiquetas inteligentes y sensores están cambiando la forma de gestionar y consumir alimentos
Panificación 2025: sostenibilidad, tecnología e innovación en alimentos saludables y plant-based
Las tendencias reflejan un cambio a experiencias gastronómicas clave para los paladares más jóvenes
Las empresas premium compiten con otros actores importantes en el mercado de la confitería
El Food Design une diseño, gastronomía y sostenibilidad, transformando la industria alimentaria
La reformulación de alimentos es clave ante las regulaciones de aditivos en Latinoamérica
Las indicaciones geográficas y las marcas colectivas ayudan a proteger los productos nacionales
Al repensar el empaque, el producto y el modelo comercial, el empaque se puede eliminar
En LATAM diversos eventos climáticos ponen en riesgo la biodiversidad y la seguridad alimentaria
La Generación Z está transformando el mercado alimentario en México
El kokumi es una tendencia que transforma sabores en la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
19 al 21 ene. Formato Presencial. Centro de Convenciones Las Vegas - Nevada - Estados Unidos
5 al 7 feb. Formato Presencial. Pabellón 1-2, Centro Mundial de Convenciones Jio, Mumbai - India
10 al 12 feb. Formato Presencial. Expo de París- Puerta de Versalles - París - Francia
