19 de Agosto de 2024
19 de Agosto de 2024
Actualmente se está poniendo un mayor énfasis en el bienestar y la necesidad de priorizar la salud
Se necesita 1 billón de dólares para mitigar contaminación plástica, solo se invierten 32 mil al año
Es complejo adoptar esta técnica, ya que no se trata de reducirla solo a prácticas convencionales
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Los especialistas en la salud alertan del alto consumo de dulces durante la celebración del ramadán
Expertos aseguran que en México, el 70% de desperdicio alimentario se da en el campo y transporte
Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos es clave para resolver la inseguridad alimentaria
El acuerdo abre una serie de oportunidades de colaboración con el programa Insper Agro Global
La cafeína está transformando los productos funcionales en la industria alimentaria
La IA y otras tecnologías están redefiniendo la mejora continua en la fabricación de alimentos
Se necesita 1 billón de dólares para mitigar contaminación plástica, solo se invierten 32 mil al año
Un estudio del EIT sostiene que los consumidores apoyan el ecoetiquetado en la industria alimentaria
La botella de polipropileno reduce el impacto ambiental y el riesgo de contaminación bacteriana
La automatización es factor clave para envases más eficientes y sostenibles
Las tecnologías inteligentes garantizan la calidad y la seguridad de los productos lácteos
Los consumidores están enfrentando retos que impactan su forma de consumir alimentos y bebidas
Las empresas reconocen la importancia de la IA para competir, ser productivas y optimizar recursos
La industria del té está respondiendo a las nuevas demandas
Las marcas se adaptan a las necesidades y preferencias de cada grupo demográfico
El sistema NOVA podría tener un impacto duradero en la decisión de consumo de alimentos
Los cambios entrarán en vigor en febrero de 2025; impactarán en normas como ISO 9001 e ISO 14001
Entrará en vigor el 1 de septiembre y obligará a la industria a implementar medidas correctivas
Este tipo de tecnología genera un producto de mejor sabor parecido al de la carne tradicional
Se está trabajando para que la conservación sin frío se pueda extender a vegetales y lácteos
THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 abre nuevamente su convocatoria hacia la innovación
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
20 al 29 ago. Formato Presencial/Online. Edificio MIND - Av. Faro 2350 Verde Valle - Guadalajara - Jalisco
21 al 24 ago. Formato Presencial. Villa Ciudad Ferial - Chorrillos - Lima - Perú
22 ago. Formato Presencial. Palaise Rouge -Buenos Aires - Argentina
5 al 7 sep. Formato Presencial. World Trade Center - Ciudad de México - México
10 al 12 sep. Formato Presencial. Donald E. Stephens Convention - Chicago - Illinois
2 al 3 oct. Formato Presencial. Centro Citibanamex - Ciudad de México
