31 de Julio de 2024
31 de Julio de 2024
Los consumidores buscan alimentos con beneficios funcionales, saludables y etiquetas limpias
La SFA pretende garantizar la seguridad de los alimentos que se consumen en Singapur
El sistema permite acelerar la cría de variedades de cultivos más nutritivos y resistentes
Los expertos de la EFSA identificaron efectos potencialmente nocivos para el sistema inmunitario
Baked Blueberry Muffin y Peanut Butter Jelly Time, inspirados en recuerdos nostálgicos y cultura pop
El postre sigue reinventándose a nivel global con una variedad de sabores
El FOOD PACK & PROCESS SUMMIT de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 tendrá coaching y un workshop
El estudio analizó los efectos cerebrales provocados al entrenar el sentido del gusto
La correcta comunicación del riesgo de alérgenos en el etiquetado de alimentos es esencial
Las tecnologías emergentes en la formulación de suplementos están marcando tendencia en 2024
Los expertos de la EFSA identificaron efectos potencialmente nocivos para el sistema inmunitario
Multinacionales adoptan empaques con diseños que resalten las tradiciones y raíces locales
La botella está en fase de pruebas de viabilidad y se espera que tenga un 90% de papel
Este mercado, dentro del sector de alimentos, crecerá 3.1% anual hacia la próxima década
Un informe de AECOC indica que 79.7% de las empresas reducirá la dependencia del plástico para 2030
Los consumidores buscan alimentos con beneficios funcionales, saludables y etiquetas limpias
El té matcha está transformando la industria alimentaria en América Latina
Los analistas de Mintel han seleccionado los alimentos y bebidas más innovadores de 2023
Las innovaciones en sabores y sostenibilidad están redefiniendo el mercado de helados premium
La correcta comunicación del riesgo de alérgenos en el etiquetado de alimentos es esencial
La regla entrará en vigor este 2 de agosto; las empresas tendrán 1 año para reformular sus productos
La colaboración entre la academia y la industria es crucial para el avance de estas tecnologías
Este método permite analizar la calidad y los nutrientes de productos envasados de cerdo ibérico
El futuro de la alimentación conduce hacia una revolución vegetal sin precedentes
La autoridad advierte sobre los riesgos del mineral en alimentos como el arroz, algas y mariscos
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
5 al 6 ago. Formato Presencial. El Cantoral - Ciudad de México
6 al 8 ago. Formato Presencial. São Paulo Expo - São Paulo
21 al 24 ago. Formato Presencial. Villa Ciudad Ferial - Chorrillos - Lima - Perú
5 al 7 sep. Formato Presencial. World Trade Center - Ciudad de México - México
10 al 12 sep. Formato Presencial. Donald E. Stephens Convention - Chicago - Illinois
