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Crean innovadora tecnología para desalar alimentos
Investigadores de la Universidad de Alicante han desarrollado un dispositivo innovador que utiliza electrodiálisis para desalar alimentos
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Innovación en la producción porcina: tecnologías para optimizar la industria alimentaria
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Sergio Zúñiga, es nuevo Vicepresidente Regional para América Latina de Eatable Adventures
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La industria alimentaria lanza opciones naturales para reemplazar los sabores ahumados
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Inteligencia Artificial y otras tecnologías, aliadas de las operaciones eficientes en plantas de alimentos: Entrevista con Eddymar Coronel
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Fermentación del maíz: tradiciones y nuevas aplicaciones
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Desarrollan papa genéticamente modificada para mejorar la calidad de papas fritas
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Nuevas tendencias en marinado: sabores y conservación
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Fermentados a base de vegetales: innovaciones y mercado en crecimiento
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Tríade, un vino con un packaging que es un poema visual
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IA y Aprendizaje Automático, claves para la innovación en la industria de alimentos lácteos
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Guía completa para elegir la mezcladora industrial perfecta y aumentar la eficiencia, calidad y ganancias en la producción de alimentos
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Retos y estrategias para la producción y comercialización de alimentos alcalinos
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El futuro de los glúcidos en la formulación de alimentos saludables
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El papel de la acidez en el desarrollo de sabores y texturas
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