México suma un valor productivo de más de 95 mil millones de dólares en la industria de alimentos, teniendo la inversión, el tránsito a una agricultura tecnificada y las políticas públicas orientadas a la productividad y competitividad.
Durante su participación en el II Foro sobre Competencia y Regulación, con la ponencia En búsqueda de la eficiencia de los mercados, el titular de SAGARPA, José Calzada Rovirosa, afirmó que la competencia en el sector agropecuario, así como el desarrollo de mercados internacionales, llevó México a ser una potencia en producción y exportación agroalimentaria a nivel mundial.
El funcionario aseguró que en esta administración se determinó la estrategia de pasar de volumen a valor, lo que significa medir la producción no por toneladas (230 millones de toneladas), sino por su valor y aportación directa a las finanzas nacionales y, principalmente, a la economía familiar de los productores mexicanos.
En materia de regulación, mencionó que México cumple con los estándares internacionales de sanidad y calidad para tener acceso a los mercados, lo cual se traduce en estar en el décimo lugar como exportador de alimentos, el séptimo como productor de proteína animal y sexto en ganado bovino.
En este caso, se tiene la encomienda de fortalecer aún más el hato ganadero para lograr incursionar y expandir los mercados de Asia, Unión Europea, Península Arábiga y la Federación Rusa, agregó Calzada Rovirosa.
La diversificación de mercados agroalimentarios permite un mejor equilibrio en el intercambio comercial y una mayor competitividad entre nuestros socios, lo que se traduce en mejores precios y calidad, en beneficio directo de productores y consumidores a nivel global.
Por su parte, el director general de la OCDE, José Ángel Gurría Treviño, menciono los dos estudios realizados a México sobre Competencia en los Sectores Medicamentos y Productos Cárnicos, así como el informe de la Gobernanza de las Prácticas Regulatorias.
Los trabajos se desprenden recomendaciones para fortalecer la competitividad en México y, en consecuencia, estimular la inversión y productividad que permiten un mayor crecimiento económico, que tan sólo en los sectores medicamentos y cárnicos representa un impacto positivo de hasta 44 mil millones de pesos (2,3 mil millones de dólares), finalizó Gurría Treviño.
Fuente: CarneTec.com
