Envasado y procesamiento
Microfugas en termoformado: ¿cómo validar el sellado y reducir reclamos en cárnicos y quesos?
Las fallas de sellado pueden provocar pérdida de vacío, devoluciones, merma y menor vida útil. Validar procesos de termoformado, detectar microfugas y fortalecer la trazabilidad en plantas de cárnicos y quesos es posible.

Ingrid Cubas
Editora de Contenidos en The Food Tech®️
Última actualización:

Newsletter
Lo último

