Diseño e innovación
¿Qué dice el más reciente estudio del EIT Food sobre los ingredientes reciclados?
Un informe reciente del Observatorio del Consumidor de EIT Food sobre los ingredientes reciclados examina las principales brechas entre las expectativas
Diseño e innovación
Valorización de residuos frutícolas y microalgas: innovación sostenible en la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica
Diseño e innovación
Innovan en un vaso comestible para café
Diseño e innovación
Chocolate funcional: innovaciones para impulsar el bienestar en la industria alimentaria
Diseño e innovación
Innovación en la producción de Malbec: nuevos enfoques sostenibles para conquistar el mercado internacional
Envasado y procesamiento
Cómo la humedad del aire podría ser clave para descomponer plásticos
Diseño e innovación
El futuro de la alimentación: avances tecnológicos en la industria alimentaria
Diseño e innovación
Los 4 pilares que marcarán el rumbo de los alimentos en los próximos años
Diseño e innovación
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Diseño e innovación
Revolución funcional en alimentos Ready to Eat: cómo las proteínas vegetales, antioxidantes y adaptógenos redefinen el consumo rápido
Diseño e innovación
Un mundo más saludable la tecnología alimentaria: Soluciones destacadas en el Día Mundial de la Salud
Diseño e innovación
Esta es la importancia del ecodiseño en los envases de alimentos
Diseño e innovación
4 tendencias de los menús del futuro de Unilever Food Solutions
Diseño e innovación
Harina de caupí: propiedades funcionales y aplicaciones innovadoras en la industria alimentaria
Diseño e innovación
Innovación tecnológica en la industria alimentaria: las 10 tendencias que debes conocer
Envasado y procesamiento
Lecitina de soya: el emulsionante versátil
Newsletter
