1 de Abril de 2025
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La desnutrición entre los 0 y 6 años de edad puede tener efectos negativos en el desarrollo cerebral
La industria de suplementos deportivos crece en Latinoamérica
Con su producción también se busca promover el consumo de ingredientes locales
Flor de Amaranto es una línea de bebidas a base de amaranto que promueven el bienestar
El tubérculo contiene vitaminas y calcio que lo convierten en una opción saludable
Los jóvenes son particularmente propensos a centrarse en el bienestar al elegir sus alimentos
La desnutrición crónica afecta a 1 de cada 8 niños en México, alerta UNICEF
La información nutricional en productos empaquetados es cada vez más relevante
La avena, rica en fibra y antioxidantes, se considera un superalimento esencial
Impacto del veganismo en la industria alimentaria: datos y proyecciones para LATAM
El procesamiento de alimentos es el uso de métodos para transformar las materias primas en ingredientes o alimentos
El reto fue vender un producto desconocido y explicar sus diferencias frente a los probióticos
El cerdo ofrece proteínas de alta calidad y sostenibilidad para la industria alimentaria
Este desarrollo tecnológico podría contribuir a abordar la crisis alimentaria mundial
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Los suplementos de colágeno recomendados por expertos son enriquecidos con péptidos
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La biotecnología alimentaria lidera la formulación de ingredientes de alto valor
Aprende a implementar protocolos efectivos de limpieza y verificación en equipos de procesamiento
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Invertir en tecnología para el análisis de laboratorio, es invertir en la seguridad del consumidor
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La detección temprana del virus influenza aviar requiere una vigilancia epidemiológica constante
