31 de Agosto de 2024
31 de Agosto de 2024
Preocupaciones sobre la salud y cuidado ambiental impulsan el consumo de proteínas de origen vegetal
Los probióticos son microorganismos vivos que benefician la salud digestiva
El Día de la Nutrición promueve la importancia de tomar decisiones alimentarias conscientes
Existe la necesidad de investigar sobre cómo mejorar la eficiencia de la biofortificación
La exposición al calor redujo la ingesta de alimentos durante un período de 24 horas
Los patrones dietéticos identificados reflejan los hábitos alimenticios habituales
La industria alimentaria está adaptando sus productos para ofrecer alternativas más seguras
La fortificación con ácido fólico está mejorando la salud en América Latina
La fortificación de cereales con hierro se presenta como una solución efectiva contra la anemia
Los alimentos olvidados suelen formar parte de cultivos indígenas y tradicionales
Las actualizaciones de WIC tienen como objetivo maximizar las opciones de alimentos
La sustitución de proteínas por opciones vegetales es saludable y sustentable
Un estudio mostró que las personas que consumen frijoles tienen un mejor peso corporal
El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad
La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible
La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave
Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La FAO promueve la reducción del desperdicio de alimentos con soluciones tecnológicas
Ahora, hay una mayor preferencia por alimentos orgánicos y naturales
A nueve años de aprobarse la Agenda 2030, el 84% de las metas tiene poco o ningún avance
