9 de Abril de 2025
9 de Abril de 2025
El 11 de agosto se celebra el día del nutricionista y la industria alimentaria reconoce su papel
Expertos y USDA debaten por el consumo de alimentos ultraprocesados en una dieta equilibrada
Los nutrientes esenciales son determinantes para apoyar la salud y el bienestar
La inclusión de alimentos transgénicos dependerá de la regulación y preferencias del consumidor
Las legumbres se destacan como un alimento sostenible por sus beneficios al medio ambiente
Las Nuevas Técnicas Genómica llaman la atención de la industria, pero advierten de la seguridad
Por su bien a la salud y al planeta la comida vegetariana es la más favorecedora
La alimentación sostenible es un enfoque prometedor para abordar los desafíos ambientales
Organismos expertos brindarán herramientas para elaborar alimentos nutritivos, inocuos y de calidad
Los edulcorantes no calóricos se han ofrecido como una alternativa saludable que evita la obesidad
La carne vegana es un producto alimenticio hecho a base de plantas
Los beneficios que ofrecen los alimentos transgénicos en el futuro de la industria alimentaria
La ENSANUT es una herramienta que identifica las necesidades de la población
El camino hacia el packaging sostenible consiste en adoptar los avances y esforzarse por mejorar
La transición a una economía circular en los empaques de alimentos mejora la sostenibilidad
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La industria avícola en Latinoamérica adopta tecnologías revolucionarias
Aprende a implementar protocolos efectivos de limpieza y verificación en equipos de procesamiento
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Es urgente tener cadenas de suministro más resilientes desde un punto de vista ambiental y ético
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
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Invertir en tecnología para el análisis de laboratorio, es invertir en la seguridad del consumidor
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